A1 還是 A2？康萊特推出首款快速檢測產品，可區分奶粉和乳製品中的牛奶蛋白類型

對於尋求明確且有信心了解牛奶蛋白來源的配方奶粉生產商和消費者而言，這將是一項顛覆性的變革。

【上海 | 2025年7月】－隨著全球對A1和A2 β-酪蛋白牛奶的認知不斷提高，乳製品生產商和消費者都迫切需要精準的工具來驗證標籤背後的真相。傳統上，驗證A1/A2蛋白類型需要複雜的實驗室技術，例如高效液相層析儀（HPLC）或基於DNA的基因分型——這些技術與日常生產或零售環境相去甚遠。

現在，康萊特生物技術公司推出了世界上第一款便攜式快速檢測試劑盒，無需任何儀器，只需 15 分鐘即可區分液態奶和奶粉中的 A1 型和 A2 型 β-酪蛋白。

背景：A1 和 A2 的差異 牛奶含有不同類型的 β-酪蛋白，主要有 A1 和 A2 兩種。一些研究表明，A2 型牛奶更容易消化，更接近母乳，而 A1 型牛奶在消化過程中可能會釋放 BCM-7 肽，這可能與敏感人群的發炎或胃腸道不適有關。

儘管目前尚未達成明確的科學共識，但A2牛奶的商業市場已在新西蘭、澳洲、中國和中東地區呈現爆發式成長。然而，產品的完整性往往僅依賴供應鏈認證，而缺乏現場驗證。

A1/A2 測試的當前局限性

• DNA基因分型（PCR）：辨識的是牛的基因型，而不是實際產物。
• 液相層析-質譜/高效液相層析蛋白質檢測：成本高、耗時長、需要訓練有素的實驗室人員
• 此前，消費者或生產者方面均無針對奶粉或零售乳製品驗證的檢測方法。

康萊特公司的突破性成果：便攜式A1/A2蛋白檢測

• 可直接從奶粉或鮮奶中檢測並區分A1和A2 β-酪蛋白
• 10-15分鐘內即可看到視覺結果
• 基於採用專有單株抗體的增強型側向流動免疫分析法
• 無需電力或任何儀器
• 適用於OEM/自有品牌和線上品質保證用途的包裝

應用程式

• 嬰兒配方奶粉生產商尋求驗證或標註僅含A2奶基的牛奶成分
• 乳製品加工商希望實現基於批次的牛奶來源可追溯性
• 進出口品質保證團隊在海關核實產品聲明。
• 零售商或電商品牌確保供應鏈合規性

公司引述：“消費者需要清晰的信息，製造商需要值得信賴的工具，”香港康萊特總經理何嘉琪表示，“我們很榮幸推出首個無需儀器即可現場部署的A1/A2驗證測試。該測試使標籤透明度更具可執行性和科學依據。”

市場推廣：康萊特A1/A2快速檢測產品正在與配方奶粉出口商和中國主要乳製品品牌進行試點部署。全面商業化計畫於2025年第四季啟動，並可進行OEM/ODM合作。

關於康萊特香港 康萊特生物技術有限公司致力於開發食品安全、動物健康和水質領域的下一代快速診斷技術。康萊特以將訊號增強免疫分析技術與現場應用相結合而聞名，並與全球合作夥伴攜手，將實驗室層級的篩檢應用於實際場景。

媒體摘要

• 主題：首個用於檢測成品乳製品中A1與A2乳蛋白的攜帶式測試
• 技術：採用蛋白質特異性單株抗體的側向流動免疫分析法
• 應用案例：配方奶粉工廠、乳製品出口商、海關和品牌驗證的品質保證
• 主要優點：15分鐘即可完成，無需任何設備，效果立竿見影，適用於粉末/液體。
• 狀態：預計2025年第四季發布
• 可用資源：示範影片、套件照片、驗證數據、聯合品牌推廣方案